Samedi 26 janvier 2008
Recette
Ingrédients
700 grammes de pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
40 cl de crème liquide
150 gramme de Comté
Sel & poivre
Préchauffez le four à 180°.
Epluchez, lavez et émincez les pommes de terre.
Frottez le plat à gratin avec l'ail.
Disposez dans le plat la moitié des pommes de terre en rondelles.
Emincez l'oignon et dispersez le dans le plat.
Salez et poivrez.
Râpez le Comté et parsemez en un peu sur les oignons.
Remettez une couche de pomme de terre.
Salez et poivrez à nouveau.
Versez la crème.
Terminez par une couche de Comté râpé.
Enfournez pour une heure.
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