Muffins tout chocolat

Recette

Ingrédients

Pour 7 muffins

100 g de farine
30 g de chocolat en poudre
100 ml de lait
30 cl de crème
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
30 g de sucre
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat


Préchauffez le four à 180°.

Dans un bol mélangez la farine, le chocolat en poudre, le sucre, la levure et le sel.

Dans un autre fouettez le lait, la crème et l'oeuf.

Ajoutez au mélange la moitié des pépites de chocolat.

Mêlez les deux préparations jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Répartissez le mélange dans les alvéoles du moule à muffins.

Soupoudrez avec le reste de pépites.

Enfournez 20 minutes.